Prof. Dr. Canan Karatay, Ramazan ayının gelmesi ile beraber Posta okuyucuları ile altın niteliğinde tavsiyeler verdi. Genç nüfusun hepsinin hasta bulunduğunu dile getiren Canan Karatay, kimyasalların genç nüfus üzerindeki bariz tesirine ilgi çekerken müsilaj tesiri nedeniyle menopoz ve kısırlık yaşandığının altını çizdi. Aynı vakitte bilhassa Ramazan ayında baş ağrısının asli nedeninin su ve tuz eksikliği bulunduğunu vurguladı. İşte Prof. Dr. Canan Karatay’dan altın niteliğinde tavsiyeler…

Prof. Dr. Canan Karatay, Posta okuyucuları amacıyla açıkladı… Kimyasaldan ve sentetik olandan uzak durulması gerekliliğini ifade eder iken meme ve prostat kanseri yapan sebepleri tek tek belirtti. En sıhhatli meyve olarak ‘zeytin yiyin’ diyen Canan Karatay, iftar ve sahur amacıyla de beslenme tavsiyelerinde bulundu. ‘İftar sofralarında hazır çorbalar kesinlikte tüketilmemeli. Evde yapalım çorbamızı.’ İşte Prof. Dr. Canan Karatay’dan yaşam kurtaran tavsiyeler…

CANAN KARATAY ALTIN NİTELİĞİNDE TAVSİYELER VERDİ!

Prof. Dr. Canan Karatay ile Ramazan ayının ilk günlerinde bir araya geldik. Nasıl beslenmeliyiz, nelere ilgi etmeliyiz, hepsini konuştuk. Canan Karatay, genel olarak sıhhat halumuzun kötü bulunduğunu söylüyor ama bilhassa gençlerin halini bayağı kötü buluyor. Diyor ki: Günümüzde gençlerin fazlası kısır zira vücutlarında müsilaj var.

Nasılsınız, nasıl gidiyor yaşam?

Sağlık iyi olunca her şey iyi oluyor. Haftada dört gün hasadetde bayağı yoğun çalışıyorum, kimi vakit yoruluyorum ama çalışmak, üretmek ve insanlara yardım etmek beni mutlu ediyor.

Gündemin tesiri büyük ama genel olarak uzun vakittir herkes çok mutsuz ve birfazlasımuzun detaylı sıhhat problemleri var. Bunu neye bağlıyorsunuz?

Bu dediğiniz çok doğru. Bir fotoğraf gördüm internette. 1970’lerdeki plajları gösteriyor. Herkes incecik. 2021’deki plajlara bakın; şişman olmayan yok, adeta enine genişliyoruz. Mutsuz, tatminsiz, sevgisiz duruma geldik. Bunda besinlerin tesiri büyük! Sağlıksız olan şahısden mutlu olmasını bekleyemezsin.

Ne sıhhatli bilmiyoruz ki… Her eksper da değişik bir şey söylüyor. Ne yapmalıyız?

Korkun ama korkmak yetmez. Bilinçli olacaksınız, seçerek sorgulayarak alış veriş yapacaksınız. Başkasının fikrini buyruk olarak alabilmek olmaz! Kendi sağlığınızı, kendi elinize alacaksınız.

PAKETLİ ÜRÜNDEN BO.MBA GÖRMÜŞ GİBİ KAÇIN

Siz, market alış verişlerinizde nelere ilgi ediyorsunuz?

Ban yaşamım süresince market yoğurdu yemedim. Katkı maddesi konulan, raf ömrü uzasın diye koruyucu kimyasallar basılan her türlü paketli üründen bo.mba görmüş gibi kaçın!

Genç nesli sıhhat yönünden nasıl buluyorsunuz?

Genç nüfusun hepsi hasta. Bugün 20- 30 yaşında çocuklar geliyor; 3 kalem, 4 kalem ilaç kullanıyorlar. Bana gelen hastalardan biliyorum. 30 yaşındaki hanımlar menopoza giriyor bundan sonra. Sonra hepsi tüp bebek amacıyla sıraya giriyor. Sadece kadınlar değil, beyler de öyle… Tüm şunlar kimyasalların bedende yaptığı hormonal arıza yüzünden! Marmara’da müsilaj olmasının nedeni dezenfektan ve deterjanlardı. Eğer adetlerinizin döngüsü bozulduysa, şayet 30’lu yaşlarda menopoza girdiyseniz ya da erkeklerde sperm azalması arttıysa bilin ki sizin bedeninuzda müsilaj var.

BEN, ‘EKMEK YEMEYİN’ DEYİNCE KIZIYORLAR ÇÜNKÜ TARIM ZEHRİYLE YIKANMIŞ BUĞDAY YİYORSUNUZ

“Her şey sıhhatsız” deniyor. Peki, biz ne yiyeceğiz?

Kimyasaldan, sentetik olandan uzak duracaksınız. Her şeyden evvelce yapımcılar ‘glikofosat’ denen tarım zehrini kullanmayacak gıdalarda! Meme ve prostat kanseri yapan sebeplerden biri budur. Sonra ben, “Ekmek yemeyin” deyince kızıyorlar. Kardeşim ben, “Tarım zehirleriyle yıkanmış buğday yemeyin” diyorum.

Sağlıklı bir şahıs olmak amacıyla güne nasıl başlamalıyız?

Kahvaltı günün en mühim öğünüdür, atlamayın. Mutlaka tabağınızda 2-3 yumurta olsun. Menemen de bol peynirli omlet de olur. Peyniriniz kesinlikle şirden mayalı olmalı. Mevsimine göre tarladan gelmiş domates olabilir. 30-40 adet zeytin yenebilir. “En sıhhatli meyve olarak ne yiyeyim?” diye soruyorsunuz, “Zeytin yiyin” diyorum işte!

RAMAZANDA BAŞ AĞRISININ TEMEL NEDENİ SU VE TUZ EKSİKLİĞİDİR

Ramazan ayında beslenmemizde nelere ilgi etmeliyiz?

Türkiye’de su kullanımı çok az. Halbuki bedenin sulanması çok mühim; toprağın sulanması gibi. O da bir günde olmuyor. Normalde Ramazan’dan 5-10 gün evvelce yeterli su ve tuzun bedene girmesini sağlamamız lazım. Orucun ilk günlerinde ilk şikayet baş ağrısı oluyor genellikle. Bunun nedeni tuz ve su azlığıdır. Gece sahura kalkınca kesinlikle bir bardak aç karnına su içilmesi lazım.

İftar ve sahur amacıyla beslenme tavsiyeleriniz neler?

Sahurda yumurta yemeli. Süper bir besindir. Omlet yapıldığında ya da tereyağına kırıldığında, menemen yapıldığında kuvvetli bir besindir. Tüm günün enerjisini sağlayabilir. Yağsız protein hiçbir işe yaramaz. Onun amacıyla bol tereyağlı yumurtayı öneriyorum. Peynir çok mühim. İlaçlanmamış zeytin ve zeytinyağı, tereyağı mühim. İftar sofralarında hazır çorbalar kesinlikte tüketilmemeli. Evde yapalım çorbamızı. Tembellik yapmayalım!

Büyük deprem felaketi yaşadık. Oradaki insanlar oruç tutmalı mı?

On binlerce şahıs kaybettik. On binlerce şahıs evsiz barksız, yiyeceksiz kaldı. Bu, bir nevi harp haludur. Savaşta, seferi halunda oruç kaza edilebilir. Dinimizde vardır. Ama, “Ben tutacağım” diyorlarsa, sıhhatları izin veriyorsa tutsunlar, tutabilirler elbette.

Zaman vakit size çok yükleniyorlar. Önerilerinize itiraz ediyorlar. Bu hal size ne hissettiriyor?

Eskiden üzülürdüm ama bundan sonra üzülmüyorum zira insanlar gerçekleri görmeye başladı. Hâlâ hakkımda devam eden 95 adet tahkîkat var. Halk anladı ama sanayi anlamadı. Ben bir doktor olarak, bir kalp hastalıkları ve mütehassısı olarak konuşuyorum. Hastalansak bile bu hastalıkların hiçbirinin kalıtsal olmadığını, düzeltmenin kendi elimizde bulunduğu anlatıyorum. Halkın sağlığını istediğim amacıyla bana düşman oluyorlar.